E dopo le feste .....

E dopo le feste ..... dieta!!!!! Ormai per me è di rigore ....dopo questi giorni di grandi pranzi mi ritrovo sempre appesantita, ed essendo una buona forchetta, non ho rinunciato a nulla.
Sono riuscita solo oggi a riaccende il pc ..... ieri mi sono barricata in cucina. E' tradizione nella mia famiglia che si trascorre la sera della Vigilia da mia mamma, il Santo Natale da mia sorella e Santo Stefano si viene tutti a casa mia. Quindi ieri mi sono messa il grembiule e via ai fornelli. Mi piace cucinare, mi piace sperimentare e trovare accostamenti particolari. Ieri ho optato per un menù di stuzzichini, tipo finger-food. Dopo la grande abbuffata di Natale ho preferito portate leggere e poco impegnative, ma varie e colorate.
Ovviamente non potevano mancare le mie girelle e le frustine alle olive, tutto al posto del pane. Arrivata a sera ero piuttosto stanca, ma soddisfatta: il menù è stato molto apprezzato. Adesso qualche giorno di tregua e poi si pensa al cenone di capodanno. Magari pesce ..... così cambio un pò.
Mi auguro abbiate trascorso un Natale sereno e un piacevole Santo Stefano. Ci sentiamo presto!