Buon Anno!!!

Ed ecco arrivato il 2014! Tanti auguri a tutti, a chi mi segue e a chi no, a chi mi conosce di persona e a chi solo virtualmente, a chi mi apprezza per quel che sono e a chi mi vorrebbe diversa, a chi mi sostiene e a chi in questo momento mi legge. Tanti auguri mondo, speriamo che questo nuovo anno sia davvero positivo, che ci porti serenità, gioia, salute e pazienza. Auguri di cuore!

Sweet Bell - Pattern

Per chi fosse interessato lo schema è disponibile su Etsy, o contattatemi via mail o Facebook.

Campanelle Natalizie: Sweet Bell

Dopo un intero mese senza farmi vedere (sono imperdonabile, lo so!) eccomi con una creazione a tema natalizio. Adoro le campanelle, ne avevo già fatte altre, ma questa volta volevo una creazione veloce, senza troppe difficoltà ..... in verità le difficoltà ci sono state, eccome! Non ricordo neppure quante volte ho fatto e rifatto il lavoro, c'era sempre qualche particolare che non mi andava a genio .... poi, nel bel mezzo di una notte, ecco la mia Sweet Bell. Con la strada spianata dallo schema già fatto, ne ho realizzata un'altra in un lampo. Spero vi piaccia e, come sempre, pattern on Esty!

Happy Halloween!

Ed è arrivata anche la notte di Halloween ..... Jack il ragnetto si sentiva solo e allora,  per la notte più spaventosa dell'anno, è arrivato anche Freddy il pipistrello. 

A parte gli scherzi, nella mia famiglia non si festeggia questa ricorrenza, ma questi miei ultimi animaletti cadono a "fagiuolo", come si suol dire. Come confezionare questi segnalibro? Come sempre sono andata a curiosare nel blog di Bio Sweet Design ed ho trovato il template per queste scatoline a forma di bara ..... perfette per il mio scopo! Ho solo modificato l'apertura per poter inserire senza problemi i segnalibro. Anche le carte e la decorazione sono un'idea di Bio Sweet Design, che mette a disposizione tantissimo materiale da scaricare gratuitamente. Curiosate anche voi, ne vale la pena!

Fiore di Nutella

Ho visto questo dolce sul web e subito mi sono detta .... devo farlo! Troppo scenografico e sicuramente godurioso. Dovendo cucinare vegan per metà famiglia, non ho voglia di fare sempre due versioni di ciò che preparo, soprattutto per i dolci! E così mi sono messa a pasticciare, prendendo spunti da varie ricette, in modo da sostituire correttamente uova, burro e latte. Ed ecco qui, bello e buono ... dovete credermi sulla parola!

QUI la ricetta originale, e questa è invece la ricetta veganizzata da me, compresa la nutella:

Per la pasta:

250 gr. di farina Manitoba

250 gr. di farina 00

90 gr. di zucchero semolato

70 gr. di margarina home made o bio

5 gr. di sale

6 gr. di lievito di birra secco

120 gr. di acqua tiepida

120 gr. di latte di soia tiepido

1 cucchiaio abbondante di malto d'orzo

Mescolare le due farine setacciate, e miscelare latte e acqua. Preparare il lievitino con 100 gr. di farina e 100 gr. di liquido, il lievito e il malto. Mescolare bene e far lievitare per circa un'ora in forno tiepido e spento coperto da un panno umido.

Trascorso questo tempo aggiungere tutti gli altri ingredienti (escluso la nutella) e lavorare per una decina di minuti. Io ho utilizzato la macchina del pane, ma si può fare con il Bimby o a mano. Far lievitare non meno di 4 ore. (in questo modo il dolce risulterà soffice anche senza le uova).

Da questo punto potete seguire la video-ricetta originale. Far cuocere in forno caldo a 190° per 25/30 minuti.

Per la Nutella-Veg:

100 gr. di nocciole del piemonte IGP

80 gr. di ciccolato fondente

2 cucchiaini scarsi di lecitina di soia

80 gr. di zucchero

100 gr. di latte di soia

70 gr. di margarina home made o bio

Polverizzare nocciole e zucchero. Unire il cioccolato e la lecitina e polverizzare. Aggiungere il latte e la margarina e cuocere per 5 minuti a fuoco bassissimo, meglio se a bagnomaria. Per chi ha il Bimby può seguire la ricetta del libro base, come faccio io.

Buon lavoro!

Bracciali semplici, veloci e ..... Simpaty

Nuova settimana, nuovo post, nuovo lavoro .... semplice, pronto in un attimo e simpaticissimo da indossare. E chi l'ha detto che una cosa carina deve essere per forza elaborata? Ho fatto scorta di questi componenti da Filincanto Shop, alla fiera di Vicenza, e poi via, bracciali a gogo! Indossati non hanno nulla da invidiare a quelle linee "economiche" che si posso trovare nelle gioiellerie. Voi che dite?

Jack il Ragnetto

Da tempo non arricchivo il mio piccolo zoo di animaletti in soutache .... e quale migliore occasione se non l'arrivo di Halloween? Ecco a voi Jack, il mio piccolo ragnetto. Purtroppo non è poi così ben visto dagli altri animali dello zoo, urge quindi un compagno di merende ..... ci riuscirò? La risposta a breve su questi schemi!