A volte ritornano ...... Blue Night Earrings

Da troppo tempo ago e filo erano accantonati in un angolo della casa ..... e oggi così, senza un motivo particolare, ecco cosa mi è riuscito. Purtroppo la foto non rende giustizia alla delicata sfumatura dello Swarovski Air Blue Opal, ma posso assicurarvi che indossati fanno un figurone.

Victoria Cross - Pattern

Dopo tanto, ma davvero taaaaanto tempo, ritorno a scrivere sul mio blog. Un pò di impegni, un pò di stanchezza, un pò di voglia di staccare mi hanno tenuta lontana dalle mie adorate perline. In realtà questo non è un vero e proprio ritorno, ma terminare uno schema lasciato in sospeso può essere un ottimo inizio. Ecco disponibile lo schema della mia Victoria Cross.

Per chi fosse interessato lo schema è disponibile su Etsy oppure contattatemi via mail o Facebook

Esperienze che non si dimenticano

Domenica mia figlia è partita per Chianciano Terme dove si svolge il primo Campus di nuoto sincronizzato. Una settimana di lavoro intenso e, come tutte le mamme, io me ne sto qui ad aspettare che squilli il telefono per sentire la sua voce, carica di entusiasmo, novità e una moltitudine di notizie raccontate troppo in fretta.
Questa mattina il gruppo è stato invitato dal sindaco e oltre alle allenatrici, dalla Russia è arrivata anche la campionessa Sofia Volkova.  Ha mostrato loro le medaglie vinte, raccontando la sua esperienza. Non vi dico l'entusiasmo! Queste sono le cose belle dello sport, le cose genuine che ti porti dentro per sempre. E, se devo essere sincera, quando ho visto queste fotografie ..... un pochino mi sono emozionata anche io!
http://www.gonews.it/articolo_209027_Sofia-Volkova-Chianciano-Terme-per-il-primo-Russian-Syncro-Camp-in-Italia.html

Si riparte ..... con un pò di energia!

Buongiorno miei cari followers, eccomi di ritorno dalle vacanze, come sempre passate troppo in fretta. Il tempo è stato splendido, le giornate sono passate tranquille regalandomi momenti di totale relax.
Ma al ritorno a casa gli acerrimi nemici di noi povere donne ci aspettano al varco: lavatrici e ferro da stiro.
Va bè, non scoraggiamoci .... per darmi un pò di energia mi sono messa in cucina a pasticciare qualche cosa di diverso. Ultimamente ho messo da parte fili, perle e piattine .... ho bisogno di staccare, zero ispirazione e zero voglia. Tutto messo in un angolino. Passerà, non mi preoccupo. Invece mi diverto molto in cucina dove sto sperimentando la cucina vegana, per la gioia di mio marito. Come faccio in tutte le cose, quando provo qualche cosa di diverso mi faccio prendere dall'entusiasmo e via con cereali, legumi, farine, spezie e semi vari. Alcune volte rimango piacevolmente sorpresa del sapore delizioso di alcune preparazioni, altre volte invece ..... lasciamo perdere .... ma come si dice non tutte le ciambelle escono col buco!
Ho voluto provare a realizzare queste barrette ai cereali, simili Special K, e devo dire che sono riuscite buonissime. A chi interessa lascio qui la ricetta presa dal sito Nella cucina di VeganHome e vi lascio anche il link dove potete scaricare l'intero ricettario, che è in continuo aggiornamento:
http://www.veganhome.it/ricette/libro-ricette-vegan/

1 banana
125 g di fiocchi di avena
30 g di prugne secche
20 g di lamponi
30 g di noci/nocciole
10 g di sciroppo di agave o miele
1 cucchiaio di zucchero di canna

Preparazione
Mettere in una ciotola l’avena, poi aggiungervi le noci/nocciole tritate grossolanamente e lo zucchero di canna; tritare i fichi secchi e le prugne con un frullatore ed aggiungerli al resto, aggiungere la banana frullata
(fino a ridurla in poltiglia), lo sciroppo di agave, i lamponi  ed impastare tutto.
Bisogna impastare tutto fino a quando non risulterà ben amalgamato; deve risultare un
composto solido. Se è troppo liquido aggiungere un po’ di avena.
Prendere una teglia, metterci la carta forno e versarci l’impasto, formando un
rettangolo alto circa un dito e infornare per 20’ a 180°; estrarre dal forno, tagliare il rettangolo in
barrette e reinfornare per altri 10’.
Farle raffreddare e incartarle nella stagnola. Si conservano in frigo anche per 4/5 giorni.
Le dosi sono per circa 4/5 barrette poi ognuno può modificare a suo piacere ingredienti e
quantità.

Chiuso per ferie

E finalmente sono arrivate anche le tanto desiderate vacanze .... domani mattina si parte per Bibione! Valigie fatte, casa sistemata, beading bag preparata, non mi resta che salire in macchina! Speriamo che l'estate si decida ad arrivare..... quest'anno le valigie sono state un vero dilemma: vestiti estivi? vestiti autunnali? mah, speriamo bene. Comunque l'importante è partire, cambiare aria, cambiare ritmi ... ogni tanto ci vuole per rigenerarsi. Voi fate i bravi, io vi seguirò dai miei lidi.
Un abbraccio grande grande!

Cucciolone .... a modo mio!

Faccio spesso il gelato in casa, qualche tempo fa ho pubblicato un paio di ricettine facili facili, ma oggi volevo fare una cosina più sfiziosa .... detto fatto! Tempo fa avevo letto la ricetta per realizzare il biscotto-gelato, nello specifico il Cucciolone. Perfetto per la merenda! E allora via , mi sono messa al lavoro e poco dopo ecco il risultato ..... certo, manca la barzelletta, ma posso sempre raccontarla a voce!

Visto tutti i messaggi che mi avete lasciato su FB, vi lascio la ricetta. Purtroppo non ho più il link della versione originale, quindi se vi capita di trovarla, fatemelo sapere .... così posso ringraziare!

PREPARAZIONE DEL BISCOTTO:
Ingredienti:
200 gr. di farina
60 gr. di burro ammorbidito
60 gr. di zucchero a velo
1 uovo intero
2 cucchiaini di Ovomaltina
mezzo cucchiaino di lievito per dolci.

Per prima cosa accendere il forno a 180°. Con lo sbattitore elettrico montare l'uovo con lo zucchero fino a renderlo bianco e spumoso. Aggiungere il burro ammorbidito e l'Ovomaltina.
A parte setacciare la farina con il lievito ed aggiungerla al composto con l'uovo impastando con le mani fino ad ottenere una palla morbida ma consistente. Fate riposare in frigorifero per mezz'ora.
Su un foglio di cartaforno stendere con  il mattarello una sfoglia alta circa 3 mm. Con un coltello ritagliare dei rettangoli che punzecchierete con i rebbi di una forchetta. Sagomateli agli angoli e a metà. Infornare per una quindicina di minuti. Devono scurirsi leggermente. Far raffreddare su una gratella.

PREPARAZIONE DEL GELATO:
Ingredienti:
250 gr. di panna per dolci
50 gr. di zucchero a velo
una punta di vaniglia naturale in polvere (non vanillina)
3 cucchiaini di Ovomaltina
1 albume d'uovo

Con lo sbattitore elettrico montare l'albume a neve. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia. Sbattere finchè diventa lucido. Se avete la gelatiera, aggiungere la panna e sbattere per un minuto. Dividere il composto a metà e ad uno aggiungere tre cucchiaini di Ovomaltina.  Far mantecare nella gelatiera e poi stendere i gelati in strati di circa 1 cm.  in due contenitori larghi e bassi. Mettere nel freezer per circa mezz'ora.
Se siete sprovvisti di gelatiera, montare a neve fermissima la panna ed aggiungerla all'albume mescolando dal basso verso l'altro. Dividere il composto a metà, e ad uno aggiungere tre cucchiaini di Ovomaltina. Prendere due contenitori bassi e larghi e fare uno strato di gelato di circa 1 cm.. Mettere nel freezer per circa 4 ore.

Quando i gelati sono induriti, con il coltello tagliare dei rettangoli larghi come il biscotto e lunghi la metà.
Prendere un biscotto, disporvi sopra un rettangolo di gelato alla panna e un rettangolo di gelato all'Ovomaltina, sovrapporre un altro biscotto e premere con delicatezza, in modo che il gelato si schiacci  riempiendo tutti gli spazi. Ripetere per tutti i biscotti e mettere in freezer.
Consiglio di togliere il vostro Cucciolone dal freezer circa 10 minuti prima di consumarlo.
Buon appetito!!!

Una poesia per me ....

Ieri, nel giorno della festa della mamma, ho ricevuto un  regalo stupendo da mia figlia: una poesia.
Una poesia inventata, scritta e recitata a memoria da lei ...... inutile dire che mi sono commossa. Sono queste le cose che toccano il cuore, quelle rime create per me, valgono mille e mille volte più di qualsiasi regalo. Grazie amore di mamma!